White Cardamom pods. Specifically used in light-colored dishes like White Korma, Rezala, or desserts where preserving the white color of the gravy is important.
ধবধবে সাদা এলাচ। রোস্ট, কোরমা বা সাদা রেজালা রান্নায় ঝোলের রঙ ঠিক রাখতে এই এলাচ ব্যবহার করা হয়। এর ঘ্রাণ বেশ মোলায়েম ও মিষ্টি।