Fresh Kaffir Lime Leaves (Thai Lebu Pata). Known for their intense citrus fragrance. Used whole in soups and curries to infuse aroma (inedible leaf). সুগন্ধি থাই লেবু পাতা (কাফির লাইম লিফ)। এর একটি পাতা ছিঁড়ে দিলেই থাই স্যুপ বা বিরিয়ানিতে দারুণ এক লেবুর ঘ্রাণ ছড়িয়ে পড়ে। রান্নার স্বাদ ও গন্ধে আনে রাজকীয় ভাব।