Fresh Spring Onions (Green Onions). Adds a sharp, fresh flavor to fried rice, noodles, and soups. Also delicious when fried with small potatoes. তাজা সবুজ পেঁয়াজ পাতা। চাইনিজ ফ্রাইড রাইস, নুডলস বা স্যুপের স্বাদ বাড়াতে এর জুড়ি নেই। এছাড়া ছোট আলু দিয়ে পেঁয়াজ পাতা ভাজি বাঙালির খুব প্রিয়।