Whole Sorghum (Jowar). An ancient gluten-free grain. Can be ground into flour for healthy Rotis or boiled like rice. Excellent for controlling blood sugar and cholesterol.
পুষ্টিকর জোয়ার দানা। এটি গ্লুটেন-ফ্রি এবং ফাইবারে ভরপুর। ডায়াবেটিস রোগীরা গমের আটার বদলে জোয়ারের আটার রুটি খেলে উপকার পান। এটি খিচুড়ি হিসেবেও খাওয়া যায়।