Fresh Pabda Fish (Butter Fish). Famous for its incredibly soft texture and having only one central bone. Easy to eat and delicious. Best cooked in mustard gravy (Shorshe Pabda).
সুস্বাদু পাবদা মাছ। কাঁটা কম এবং মাংস মাখনের মতো নরম বলে ছোট-বড় সবার প্রিয়। সরিষা বাটা দিয়ে পাবদা মাছের ঝোল কিংবা ভুনা—স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয়।