Pure Gram Flour (Besan). Made from crushed chickpeas. Essential for making crispy fritters like Beguni, Alur Chop, and Pakora. Also used as a natural face cleanser.
ছোলার ডাল থেকে তৈরি খাঁটি বেসন। ইফতারে মচমচে বেগুনি, চপ বা পাকোড়া ভাজতে এর বিকল্প নেই। রূপচর্চায় ফেসপ্যাক হিসেবেও বেসন দারুণ জনপ্রিয়।