Fresh Flattened Rice (Chira). Clean and thin flakes. Easily digestible. Famous as a breakfast item with yogurt (Doi-Chira) or cooked as savory Poha/Polao.
বাছাই করা পরিষ্কার চিড়া। এটি খুব সহজপাচ্য খাবার। গরমে দই-চিড়া পেট ঠান্ডা রাখে। এছাড়া সবজি দিয়ে চিড়ার পোলাও বা পোহা সকালের নাস্তা হিসেবে দারুণ।