Dried Dates (Khurma/Chuara). Hard and dehydrated. Rich in fiber. Used for making sweet dishes like Sheer Khurma, Payesh, or soaked in milk for health benefits.
শক্ত শুকনো খেজুর বা খুরমা। এটি সরাসরি খাওয়া যায় অথবা দুধে ভিজিয়ে খাওয়া হয়। শিন্নী, পায়েস বা সেমাই রান্নায় স্বাদ বাড়াতে খুরমা ব্যবহার করা হয়।