Black Kidney Beans. Slightly firmer and earthier than red rajma. Great for salads, Mexican dishes (burritos), or spicy stews. Rich in antioxidants.
কালো রঙের রাজমা। লাল রাজমার চেয়ে এর স্বাদ একটু কড়া এবং বুনো। বিভিন্ন মেক্সিকান খাবার, সালাদ কিংবা ঘন ঝোল রান্নায় এটি ব্যবহৃত হয়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।