Fresh Beef Tongue. Once the outer skin is peeled, the meat inside is incredibly soft and fatty. Considered a delicacy and tastes amazing when slow-cooked.
গরুর জিহ্বা। এটি গরুর শরীরের অন্যতম নরম মাংস। উপরের চামড়া ফেলে দিয়ে রান্না করলে এর স্বাদ মাখনের মতো নরম লাগে। ভুনা মাংস হিসেবে এটি দারুণ জনপ্রিয়।