Fresh and shiny Bata Fish. A popular minor carp with firm white flesh. Tastes best when deep-fried or cooked in mustard gravy (Shorshe Bata).
চকচকে ও সতেজ বাটা মাছ। এর স্বাদ অনেকটা রুই মাছের মতো। সাইজে মাঝারি হওয়ায় এটি ভাজি বা ঝোল রান্নার জন্য খুব সুবিধাজনক। রোজকার খাবারের জন্য সেরা।