Tender inner stem of the banana tree (Kolar Thor). Known for its detoxifying properties and high fiber content. Helps control blood pressure and weight. Delicious when cooked with mustard paste or lentils. কলার গাছের কচি ও নরম থোর। এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। ছোট চিংড়ি বা ডাল দিয়ে থোর ভাজি খেতে দারুণ সুস্বাদু।