Premium River Ayr (Aor) Fish. It has very few bones (mostly a central spine) and is very fleshy. Tastes exquisite when cooked in spicy gravy (Bhuna). A delicacy for fish lovers.
নদীর সুস্বাদু আইড় মাছ। এতে কাঁটা খুব কম থাকে এবং শাঁস বা মাংস বেশি থাকে। ভুনা বা দো-পেঁয়াজা করে খেতে আইড় মাছ অসাধারণ। বাচ্চাদের জন্যও এটি খাওয়া সহজ।