Premium Asafoetida (Hing). A gum resin with a strong aroma. Essential in vegetarian cooking as a substitute for onion/garlic. Great for digestion and relieving gas.
খাঁটি হিং। এর গন্ধ খুব তীব্র। নিরামিষ রান্নায় বাগার দিতে এটি ব্যবহৃত হয়, যা খাবারে পেঁয়াজ-রসুনের মতো স্বাদ আনে। গ্যাস্ট্রিক ও হজমের সমস্যায় হিং খুব উপকারী।