Amaranth Seeds (Rajgira). A gluten-free ancient grain. Packed with calcium and protein. Commonly used during fasting to make Ladoo, Chikki, or porridge.
রাজগিরি বা রামদানা। এটি একটি সুপারফুড। উপবাসের সময় এটি দিয়ে লাড্ডু বা পায়েস তৈরি করে খাওয়া হয়। এতে প্রচুর ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন থাকে। গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েটে এটি খুব জনপ্রিয়।